Devira Fitri Handayani Primary Author mixed material bibliography Jakarta LSPR 2024 id Indonesia

Text

Dubai menjadi salah satu tempat favorit para turis, menjadikan persaingan yang sangat ketat untuk semua restoran. Pada masa COVID-19, Restoran khas Brazil Fogueira terkena dampak penurunan pengunjung hingga tutup sementara karena regulasi yang ada di Dubai. Restoran Fogueira telah berdiri hingga 15 tahun, berlokasi ditempat strategis daerah Dubai Marina. Fogueira menyediakan pengalaman menyantap daging dengan metode churrasco. Churrasco merupakan cara memanggang daging dengan tusukan diatas arang dan dipotong diatas meja oleh passador. Penelitian menggunakan metodologi kualitatif dengan melalui wawancara oleh lima narasumber. Fokus penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi pemasaran pada Fogueira, berpedoman dengan hasil analisis bauran pemasaran dan analisis kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Strategi pemasaran yang paling efektif dilakukan yaitu promosi melalui sosial media maupun tradisional, (2) Setelah dilakukan renovasi Fogueira dengan ciri khas panggangan arang dapat mendorong keputusan pelanggan untuk berkunjung dan unggul dari kompetitor. : Fogueira, Churrasco, Strategi Pemasaran, Bauran Pemasaran, Promosi, Kompetitor kualitatif skripsi Latifa Ramonita 2024 Fakultas Komunikasi Marketing Communication (E-Learning PJJ) Devira Fitri Handayani NONE Library LSPR Institute of Communication and Business Amani Library Management System S1.MKT.015.24 S102157SP Hanya Tersedia Softcopy. S1.MKT.015.24 sampul_skripsi.jpeg.jpeg 8774 2025-02-10 11:12:20 2025-02-10 11:47:23 machine generated